GB/T23377-2009食品中脱氢乙酸的测定高效液相色谱法

标准简介：本标准规定了黄油、酱菜、发酵豆制品、面包、糕点、焙烤食品馅料、复合调味料、果蔬汁中脱氢乙酸含量的高效液相色谱测定方法。本标准适用于黄油、酱菜、发酵豆制品、面包、糕点、焙烤食品馅料、复合调味料、果蔬汁中脱氢乙酸含量的测定，其他食品可参照执行。

标准号：GB/T 23377-2009

标准名称：食品中脱氢乙酸的测定 高效液相色谱法

英文名称：Determination of dehydroacetic acid in food - High performance liquid chromatography

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2009-04-08

实施日期：2009-05-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67.050食品试验和分析的一般方法

起草单位：青岛市产品质量监督检验所、国家食品质量安全监督检验中心

归口单位：中国标准化研究院

发布单位：国家质量监督检验检疫.

检测流程