GB17946-2000绍兴酒（绍兴黄酒）

标准简介：本标准规定了绍兴酒的定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于在绍兴鉴湖水系范围内列入国务院质量技术监督行政主管部门发布的《原产地域产品保护规定目录》中的绍兴酒，又称绍兴黄酒或绍兴老酒。

标准号：GB 17946-2000

标准名称：绍兴酒（绍兴黄酒）

英文名称：ShaoXing rice wine

标准类型：国家标准

标准性质：强制性

标准状态：作废

发布日期：2000-01-02

实施日期：2000-04-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品发酵、酿造>>X62发酵酒

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>饮料>>67.160.10酒精饮料

替代以下标准：被GB/T 17946-2008代替

起草单位：绍兴市技术监督局

归口单位：全国原产地域产品标准化工作组

发布单位：国家质量监督检验检疫.

检测流程