GB/T18415-2001小麦粉中过氧化苯甲酰的测定方法
发布日期：2024-11-20
标准简介：本标准规定了小麦粉中过氧化苯甲酰含量的测定方法及其原理、试剂、仪器和设备、分析步骤、结果计算和结果表述。本标准适用于小麦粉。
标准号：GB/T 18415-2001
标准名称：小麦粉中过氧化苯甲酰的测定方法
英文名称：Methods of determination for benzoyl peroxide in wheat flour
标准类型：国家标准
标准性质：推荐性
标准状态：现行
发布日期：2001-08-02
实施日期：2001-09-01
中国标准分类号（CCS）：食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法
国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67.050食品试验和分析的一般方法
起草单位：国家粮食局
归口单位：全国粮油标准化技术委员会
发布单位：国家质量监督检验检.
检测流程
