GB/T10646-2008电热食品烤炉型式与主要参数

标准简介：本标准与ＧＢ／Ｔ１０６４５《电热食品烤炉型号编制方法》共同构成电热食品烤炉产品的基础通用性标准。 本标准规定了电热食品烤炉产品的型式与主要参数。本标准适用于GB/T10644中规定的电热食品烤炉。 本标准从实施之日起，代替ＧＢ／Ｔ１０６４６—１９８９。 本标准是对ＧＢ／Ｔ １０６４６—１９８９ 《电热食品烤炉型式与主要参数》的修订。本标准与ＧＢ／Ｔ１０６４６—１９８９相比，技术内容作了如下修订：———增加了“术语和定义”一章；———细化了烤炉型式；———增加了散热功耗值等参数。

标准号：GB/T 10646-2008

标准名称：电热食品烤炉型式与主要参数

英文名称：Electric heating food ovens - Types and principal parameters

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2008-06-03

实施日期：2008-12-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工机械>>X99其他食品加工机械

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67.260食品工业厂房和

替代以下标准：替代GB/T 10646-1989

起草单位：浙江工商大学、北京市服务机械研究所

归口单位：全国商业机械标准化技术委员会

发布单位：国家质量监督检验检疫.

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