GB/T18979-2003食品中黄曲霉毒素的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱法和荧光光度法

标准简介：本标准规定了免疫亲和层析净化——高效液相色谱和免疫亲和层析净化——荧光光度法测定食品中黄曲霉毒素的条件和详细分析步骤。本标准适用于玉米、花生及其制品（花生酱、花生仁、花生米）、大米、小麦、植物油脂、酱油、食醋等食品中黄曲霉毒素的测定。

标准号：GB/T 18979-2003

标准名称：食品中黄曲霉毒素的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法和荧光光度法

英文名称：Determination aflatoxins content in food--Cleanuup by immunoaffinity chromatogaphy and determination by high-performance liquid chromatigraphy and fluorometer

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：2003-02-21

实施日期：2003-08-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67.050食品试验和分析的一般方法

替代以下标准：被GB 5009.22-2016代替

起草单位：北京市产品质量监督检验所

归口单位：全国食品工业标准化技术委员会

发布单位：国家质量监督检验检疫.

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